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• 辣椒加工技术 2011-04-10

  一、红椒罐头 1.原料选择。选择全红、饱满、不萎蔫的鲜椒，剔除腐烂、病、虫果，辣椒红透后及时采摘加工，不可后熟，否则风味差。...

• 蒜香型辣椒酱食用更科学 2011-04-10

  09年冬，大蒜的疯狂热炒引起社会各界的密切关注。原本最常见的菜肴调味品大蒜，借甲流之势引得无数消费者争相抢购，...

• 辣椒芝麻酱的加工 2011-04-10

  称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克，花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、粉碎，再将芝麻粉碎，与花椒...

• 调味品辣椒的加工 2011-04-10

  一、腌青椒 腌青椒色泽绿，食之味鲜嫩，微甜带咸，清香可口。 一、腌青椒 腌青椒色泽绿，食之味鲜嫩，微甜带咸，清香可口。 1.配料。青辣椒10千克、盐1.4千克、水...

• 温室种植辣椒技术含量高吗 2011-04-10

  辣椒由于营养丰富，品种鲜美辛辣，能促进食欲，帮助消化，同时，辣椒粉被广泛作为配料、青椒可炒食腌制等，是消费者餐桌上不可缺少的蔬菜。辣椒生产在我省可以周年生产、周...

• 辣椒的种植技术 2011-04-10

  优质彩色甜椒栽培技术 优质彩色甜椒栽培技术 一、品种选择 宜选用天使系列，主要有黄天使、紫龙、橙天使3个品种。天使系列品种在国外属主栽品种，也是我们栽培推广中表现较...

• 求辣椒的加工技术 2011-04-10

  我的辣椒油的做法是： 我的辣椒油的做法是： 准备工作： 1.先将辣椒粉放入一只大点的碗里，放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀 2.将少许卤牛肉（卤得嫩一点的那种）切成...

• 辣椒青枯病防治六办法 2011-04-10

  辣椒青枯病是一种典型的细菌性土传疾病，其病原为青枯假单胞杆菌属细菌。病菌存活较长时间，主要通过植株茎部的伤口侵入，移植、松土等农事操作，以及昆虫等伤害造成的根部...

• 辣椒夏播秋栽周年高效生产技术 2011-04-10

  辣椒夏播秋栽周年生产，一般于7月中下旬播种育苗，9月上旬扣棚定植，产品上市期可从10月中旬延至次年夏末结束。由于整个生育期经历一个周年，因此栽培难度大，对种植者生产...

• 辣椒苗不可过多移动 2011-04-10

  昌乐县宝成街道采访时，看到不少菜农培育越夏茬辣椒育苗时，为防止辣椒苗定植时过大，而采用频繁移动穴盘的方法控制幼苗长势，而这容易给辣椒幼苗的生长造成多方面不利影响...